Après des études de cinéma, Adrien Couret se forme au CEEA et suit divers ateliers d’écritures. Il écrit pour des formats et genres variés et travaille avec plusieurs auteurs.
Récemment, Le fardeau, drame familial co-écrit avec Éric Égé, intègre le Groupe Ouest pendant que Lutter avec les ombres, drame initiatique co-écrit avec Thomas Le Hir, bénéficie du script-doctoring de Laetitia Kugler.
Il développe également des projets d’animations avec Sofia Gutman. Enfin, il s’intéresse aux collaborations franco-chinoises et cherche un coproducteur pour un projet de comédie dramatique.