En 1999, Ron Dyens crée Sacrebleu Productions. En 2010, Sacrebleu produit le long métrage documentaire Free Radicals, une histoire du cinéma expérimental, sorti en France et aux États-Unis.
En 2016, Tout en haut du monde, réalisé par Rémi Chayé, est sorti dans une trentaine de pays. Prix du Public à Annecy en 2015, le film totalise plus de 250.000 spectateurs.
Sacrebleu a également reçu les prix suivants : Palme d’or du court métrage à Cannes pour Chienne d’histoire (2010), César du meilleur court métrage d’animation pour Le Repas dominical (2016), Ours d’argent pour The Great Rabbit (2012), Prix Procirep du producteur de court métrage (2010), Prix Procirep du Producteur de télévision catégorie animation (2013), et deux Cristal à Annecy pour Tram (2012) et Man on the Chair (2014). Sacrebleu est également nommé aux Oscars en 2011 pour Madagascar, carnet de voyage (2010).
Parallèlement, Ron Dyens a réalisé 5 courts sélectionnés dans plus de 300 festivals (Cannes, Clermont-Ferrand, Brest…).
Ron Dyens sera présent lors du Festival du mercredi 29 mars 2017 au samedi 1er avril 2017.