Après des études d’Arts à Emile Cohl à Lyon ainsi qu’une formation aux métiers de l’animation au LTAM à Luxembourg, Sophie Saget sort diplômée de l’école des Gobelins, section production.
Pendant 8 ans, elle supervise la fabrication de plusieurs longs métrages et séries d’animation : Ca Cartoon, Un Monstre à Paris, Moi, Moche et Méchant, Samson et Néon, Mini-Loup… avant de produire en 2013 sa première série pour Canal + : Les Crumpets.
Originaire de Valence, elle revient en Drôme en 2014 pour occuper le poste de productrice exécutive des séries chez Folimage : Miru Miru, Tu Mourras Moins Bête, Ariol...
Au printemps 2017, Sophie crée la société de production « Andarta Pictures » au sein du Pôle Image « La Cartoucherie ».